25 ఏళ్ల విశ్వసనీయతకు నిలువెత్తు సాక్ష్యం - విజేత ఉడిపి హోటల్
-అదే రుచి, అదే నాణ్యత, అదే నమ్మకంతో సేవలు;ప్రొప్రైటర్ రమేష్
2002లో ఒక చిన్న కలతో ప్రారంభమైన విజేత ఉడిపి హోటల్ నేడు సూర్యాపేట జిల్లా కేంద్రంలోనే కాకుండా చుట్టుపక్కల ప్రాంతాల ప్రజల గుండెల్లో ప్రత్యేక స్థానాన్ని సంపాదించుకుంది. ప్రారంభమై 25 సంవత్సరాలు పూర్తి చేసుకుని రజతోత్సవంలోకి అడుగుపెట్టింది.
ప్రజల మన్ననలే పెట్టుబడి
గత 25 ఏళ్లుగా ఒక్కరోజు కూడా నాణ్యతలో రాజీపడకుండా, అదే రుచి, అదే క్వాలిటీ, అదే నమ్మకంతో ప్రజలకు సేవలందిస్తున్న కొద్ది హోటళ్లలో విజేత ఉడిపి ఒకటి. ఉదయం వేడివేడి ఇడ్లీ, దోసె, వడ నుండి మధ్యాహ్నం భోజనం, రాత్రి టిఫిన్ వరకు ప్రతి వంటకంలో స్వచ్ఛత, రుచిని పాటించడం వల్లే ఈ సుదీర్ఘ ప్రస్థానం సాధ్యమైంది.
ఈ సందర్భంగా హోటల్ ప్రొప్రైటర్ రమేష్ మాట్లాడుతూ "2002లో సాధారణంగా ప్రారంభించిన ఈ హోటల్ ను ఇంత స్థాయికి తీసుకెళ్లింది సూర్యాపేట ప్రజలే. వారి ఆదరణ, నమ్మకమే మాకు అసలైన పెట్టుబడి. వ్యాపారం కంటే ముందు మానవత్వం, నాణ్యత ముఖ్యమని నమ్మి పనిచేశాం. అందుకే నేటికీ ప్రజలు మా దగ్గరకు వస్తున్నారు" అని అన్నారు.
అన్ని వర్గాలకు ఆప్యాయత
గత 25 ఏళ్లలో ఈ హోటల్లో ఎంతో మంది విద్యార్థులు చదువుకుంటూ టిఫిన్ చేశారు. నేడు వారే ఉద్యోగులుగా, వ్యాపారులుగా వచ్చి తమ పిల్లలతో వస్తున్నారు. ఒక తరం నుండి మరో తరానికి అందుతున్న రుచి ఇది. కుటుంబాలతో కలిసి వచ్చేందుకు అనువైన వాతావరణం, సిబ్బంది మర్యాద, సత్వర సేవలు విజేత ఉడిపి ప్రత్యేకతలు.
ఇడ్లీ, దోసె, వడ, పూరీ, పొంగల్, భోజనంతో పాటు ఉడిపి స్పెషల్ ఐటమ్స్ ఇక్కడి ప్రధాన ఆకర్షణ. ఉపయోగించే నూనె, కూరగాయలు, మసాలాలన్నీ తాజాగా, నాణ్యమైనవే వాడతామని రమేష్ స్పష్టం చేశారు.
ఒడిదుడుకులను దాటి..
కరోనా లాంటి క్లిష్ట పరిస్థితుల్లోనూ ప్రజలకు సురక్షితంగా ఆహారం అందించామని, ఎన్ని కొత్త హోటళ్లు వచ్చినా మా స్థానం చెక్కుచెదరలేదని ఆయన గర్వంగా చెప్పారు. "ఇది కేవలం వ్యాపారం కాదు. ఇది సూర్యాపేట ప్రజలతో మాకున్న 25 ఏళ్ల అనుబంధం" అన్నారు.
భవిష్యత్ లక్ష్యం
"రాబోయే రోజుల్లో మరిన్ని కొత్త రుచులతో, ఆధునిక సదుపాయాలతో ప్రజలకు మరింత మెరుగైన సేవలు అందించాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నాం. ప్రజలు ఇచ్చిన ప్రేమకు రుణపడి ఉంటాం" అని ప్రొప్రైటర్ రమేష్ తెలిపారు.
సూర్యాపేట ఫుడ్ కల్చర్ లో విజేత ఉడిపి హోటల్ ఒక బ్రాండ్ గా నిలిచింది. నాణ్యతే మా నినాదం అని ప్రతి కస్టమర్ కు రుచి ద్వారా నిరూపిస్తున్న ఈ హోటల్ రాబోయే రోజుల్లో మరో 25 ఏళ్లు ఇదే స్ఫూర్తితో కొనసాగాలని ప్రజలు కోరుకుంటున్నారు.
